10 de mayo de 2023.
 

La nueva asociación de Deshollinadores de España (ASDE) imparte este taller en el que se hace un repaso breve a los orígenes del deshollinado, se presentan las técnicas, casos, normativas actuales (RITE) para terminar analizando los retos futuros del sector en un debate abierto a los asistentes. El taller cuenta con Gorka Eraso y Alberto Hedrosa, presidente y miembro fundador de la Asociación de Deshollinadores de España