Bioénergie Ibérica a réalisé les travaux nécessaires pour augmenter jusqu'à 40 % la capacité de production de vapeur de la chaudière à biomasse de l'usine de chocolat que Nestlé possède à La Penilla de Cayón (Cantabrie).
La production d'énergie thermique avec la chaudière à biomasse permet à Nestlé de réduire les émissions nettes annuelles d'équivalent CO2 de 2.850 XNUMX tonnes.
La chaudière à biomasse de l'usine utilise la balle de cacao obtenue lors du processus de torréfaction du cacao comme biocarburant pour produire de la vapeur, qui à son tour devient une source d'énergie pour le processus de torréfaction de cette matière première.
Le bois que consommera désormais la chaudière répond aux exigences de durabilité imposées par la réglementation en vigueur, notamment la directive européenne sur les énergies renouvelables, RED II-III. Ce qui est entièrement garanti grâce au système de certification européen BIEN SÛR.
José Luis Romero, directeur des opérations de Bioenergy Ibérica, souligne l'engagement de l'entreprise à rechercher des solutions énergétiques qui fournissent de l'énergie locale : « Transformer l'industrie avec des projets comme ceux-ci nous permet de moins dépendre des combustibles fossiles, ainsi que de « parvenir à une économie et société sans émissions nettes de CO2 »
Cette initiative s'ajoute aux efforts de Nestlé pour décarboner ses processus de production, démontrant son engagement en faveur de l'économie circulaire.
publié dans AVEBIOM